Elazığlı Prof. Dr. Sönmez tescilledi: İşte Elazığ'ın 'Yıldızlı' lezzet durakları
Elazığlı hemşehrimiz Radyoloji Uzmanı Prof. Dr. Güner Sönmez, sosyal medya hesabından paylaştığı 'Anadolu Yıldızı' listesiyle dikkat çekti. Ülke genelindeki en iyi lezzet duraklarını seçen Sönmez, memleketinden üç farklı mekanı ve onların spesiyalitelerini de listeye dahil etti.
Aslen Elazığlı olan Radyoloji Uzmanı hemşehrimiz Prof. Dr. Güner Sönmez’in sosyal medya hesabında paylaştığı ve kısa sürede geniş kitlelere ulaşan “Anadolu Yıldızı” listesi açıklandı. Türkiye’nin farklı bölgelerinden öne çıkan lezzet duraklarının yer aldığı listede, Elazığ’dan üç işletme bulunması ise dikkat çekti.
Prof. Sönmez, paylaşımlarında Elazığ mutfağının çeşitliliğine değinerek seçtiği mekanları ve bu mekanların öne çıkan tatlarını tek tek tanıttı. Bu paylaşım, Elazığ’ın gastronomi kültürünün ülke genelinde daha fazla tanınmasına katkı sağlarken, Elazığ’dan listeye giren işletmeler ve önerilen lezzetleri ise şöyle sıralandı:
- Ensar Mangal Vadisi: Soslu kuşbaşı ve patlıcan söğürme
- Amcanın Yeri: Salçalı Köfte
- Zertaşlar: Kahvaltı
Prof. Sönmez’in yaptığı bu liste, Elazığ mutfağının zengin yelpazesini ortaya koyarken, kentin farklı kategorilerde güçlü lezzetlere sahip olduğunu bir kez daha gösterdi.
Bakmadan Geçme
